রক্তস্বল্পতার চিকিৎসায় ব্যবহৃত প্রধান ওষুধ হল আয়রন, এবং দুধে ফসফরাসের পরিমাণ তুলনামূলকভাবে বেশি, যা মানবদেহ দ্বারা আয়রনের শোষণকে প্রভাবিত করবে, তাই রক্তশূন্যতার চিকিৎসায় দুধ পানের জন্য এটি উপযুক্ত নয়।
ভাজা খাবার হজমের অসুবিধা উন্নত হবে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের বোঝা বাড়বে, তাই রক্তশূন্যতা রোগীদের যতটা সম্ভব কম ভাজা খাবার খাওয়া উচিত।