পুরো শস্য, মটরশুটি, তাজা ফল এবং শাকসবজি, আলুতে প্রচুর পরিমাণে ডায়েটারি ফাইবার থাকে, যা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।
গবেষণায় দেখা গেছে যে খাদ্যতালিকায় ফাইবার গ্রহণ কার্ডিওভাসকুলার রোগ, সর্বজনীন মৃত্যুহার এবং ক্যান্সারের মৃত্যুহার হ্রাস করে।
ডায়েটারি ফাইবারযুক্ত খাবার বেশি খেলে ওজন এবং শরীরের চর্বি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।